Cómo Preparar Camarones de Jonghe I - Guía Paso a Paso

Los camarones de Jonghe son un plato clásico que se originó en Chicago y se ha convertido en un alimento básico de la cocina estadounidense. Es un plato rico y sabroso que incluye camarones tiernos horneados con una sabrosa cobertura de pan rallado mantecoso con infusión de ajo. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una acogedora comida familiar.

Se cree que Shrimp de Jonghe fue creado a finales del siglo XIX o principios del XX por un chef belga...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de camarones, pelados y desvenados
  • 2 tazas de vino blanco seco
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 taza de perejil fresco picado
  • 2 tazas de pan rallado fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 11 x 7 pulgadas.
  • Coloque los camarones de manera uniforme en la cacerola. Vierta vino sobre los camarones.
  • Mezcle la mantequilla, el ajo, la pimienta de cayena, el pimentón, el perejil y el pan rallado. Espolvoree la mezcla de pan rallado sobre los camarones. Refrigere ahora si lo desea.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los camarones estén firmes y la cobertura dorada. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    864 cal.

    • Grasa total: 51 g
    • Grasa saturada: 30 g
    • Colesterol: 381 mg
    • Sodio: 1035 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 198 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 582 mg