Cómo Preparar Camarones de Jonghe - Guía Paso a Paso

Los camarones de Jonghe son un plato clásico que se originó en Chicago a finales del siglo XIX. Este plato sabroso e indulgente incluye camarones tiernos horneados en una sabrosa mezcla de ajo y pan rallado, creando un aperitivo o plato principal delicioso y satisfactorio. Se cree que el plato fue creado por Henri de Jonghe, un inmigrante belga que en ese momento era dueño de un popular restaurante en Chicago.

Los camarones de Jonghe siguen siendo un plato querido e icónico en la coci...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de pan rallado
  • ½ taza de jerez seco
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de estragón seco o al gusto
  • 1 pizca de mejorana seca o al gusto
  • 3 libras de camarones cocidos
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle el pan rallado, el jerez, la mantequilla, el ajo, la sal, el estragón y la mejorana en un bol.
  • Coloque los camarones en una fuente para horno. Espolvoree la mezcla de pan rallado por encima y luego decore con perejil.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    215 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 242 mg
    • Sodio: 575 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 233 mg