Cómo Preparar Camarones de cocoastrofia - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato nuevo y sabroso para probar en casa? ¡No busques más que la Gambastrofia de Coco y Coco! Este delicioso plato transportará tus papilas gustativas a un paraíso tropical con su tentadora mezcla de camarones frescos, cremosa leche de coco y picantes especias. Si eres un entusiasta de los mariscos o simplemente buscas cambiar tu rutina de cena, Coconut Shrimptastrophy seguramente se convertirá en un elemento básico en tu repertorio de recetas.

Lo que diferencia a Coconut S...

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Ingredientes

  • 6 tazas de harina para todo uso, divididas
  • 5 tazas de agua mineral fría
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cuartos de aceite de canola
  • 8 libras de camarones, pelados y desvenado y con las colas unidas
  • 8 tazas de coco rallado sin azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento : 40 porciones

  • Batir 4 tazas de harina, agua mineral con gas, 1 cucharada más 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharada más 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y sal en un tazón grande para formar una masa ligeramente grumosa.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Espolvoree los camarones con las 2 tazas de harina restantes. Sumerja los camarones en la masa y colóquelos en una bandeja para hornear para escurrir el exceso, 5 minutos.
  • Extienda el coco en una bandeja para hornear con borde. Enrolle los camarones rebozados en coco.
  • Fríe los camarones en aceite caliente en tandas pequeñas, teniendo cuidado de no amontonarlos, hasta que floten hacia la superficie y se doren, aproximadamente 5 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 138 mg
    • Sodio: 364 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 251 mg