Cómo Preparar Camarones Crujientes Búfalo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de una proteína versátil y deliciosa, los camarones siempre ocupan el primer lugar. Ya sea a la parrilla, salteados o empanizados y fritos, los camarones siempre agradan al público. Si está buscando una forma nueva y emocionante de disfrutar este delicioso marisco, no busque más que Crispy Buffalo Shrimp. Este platillo combina el irresistible crujido de los camarones empanizados con el picante toque de la salsa búfalo, creando un platillo que seguramente se convertirá en un nu...

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Ingredientes

  • aceite vegetal para freír
  • ½ taza de harina para todo uso, y más para espolvorear
  • 1 ½ cucharaditas de condimento de pimienta y limón
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de leche
  • 30 camarones medianos congelados, descongelados, sin cáscara y desvenados
  • ¼ de taza de salsa picante (como Frank's RedHot®), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 30 camarones

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine la harina, el condimento de pimienta con limón, el polvo para hornear, la sal, el ajo en polvo y la cayena en un tazón. Batir los huevos y la leche en un segundo tazón.
  • Seque los camarones con toallas de papel. Sumerja cada camarón en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina para cubrirlos uniformemente. Transfiera los camarones a una bandeja para hornear hasta que estén listos para freír. Espolvoree harina adicional según sea necesario para cubrir completamente.
  • Cocine los camarones, de 8 a 10 a la vez, en aceite caliente hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Repita con los camarones restantes.
  • Mezcle los camarones con la salsa picante en un tazón grande hasta que cada pieza esté cubierta.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 138 mg
    • Sodio: 942 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 125 mg