Cómo Preparar Camarones Con Tomate Y Albahaca En Salsa De Mantequilla Con Ajo - Guía Paso a Paso

Los camarones con tomate y albahaca en salsa de mantequilla con ajo son un plato delicioso e indulgente que reúne la combinación clásica de suculentos camarones, aromático ajo y vibrantes tomates y albahaca. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o cuando se te antoja una comida con calidad de restaurante en casa.

Lo que distingue a este plato es la rica y sabrosa salsa de mantequilla con ajo en la que se cocinan los camarones. La riqueza de la mantequilla, combinada con el aro...

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Ingredientes

  • ¼ de libra de pasta cabello de ángel
  • 8 cucharadas de mantequilla LAND O LAKES®, dividida
  • ½ libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 5 dientes de ajo , picado
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de albahaca fresca picada en trozos grandes y más para decorar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta cabello de ángel en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, de 4 a 5 minutos. Drenar; manténgase caliente.
  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine los camarones en mantequilla caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté opaca y de color rosa brillante por fuera, de 3 a 4 minutos. Use una espumadera para transferir los camarones a un plato caliente.
  • Cocine y revuelva el ajo en la misma sartén a fuego medio hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el tomate, las 6 cucharadas restantes de mantequilla, la albahaca y el aceite de oliva virgen extra. Agregue los camarones cocidos.
  • Sirva sobre pasta caliente y decore con albahaca adicional.
  • Nutrición

    799 cal.

    • Grasa total: 62 g
    • Grasa saturada: 31 g
    • Colesterol: 297 mg
    • Sodio: 864 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 474 mg