1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Camarones con mariposas Air Fryer - Guía Paso a Paso

Los camarones en mariposa son un platillo delicioso y versátil que se puede disfrutar como aperitivo o como plato principal. Esta receta va un paso más allá al usar una freidora, lo que le da a los camarones una capa crujiente y dorada sin la necesidad de usar exceso de aceite o freír. El resultado es una versión más saludable y sabrosa de este clásico plato de marisco.

Los camarones son una opción popular para muchos amantes de los mariscos debido a su sabor suave y dulce, así como a...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharada de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de perejil seco
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 libra de camarones grandes, pelados, desvenados y en forma de mariposa con cola
  • 2 medianos huevos batidos
  • 1 ½ tazas de pan rallado panko
  • spray antiadherente para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 minutos
  • Tiempo total: 17 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Combine la harina, el condimento para mariscos, el pimentón, la sal, el perejil y la pimienta negra en una bolsa de plástico con cierre de un galón. Cierra y agita para combinar.
  • Con una toalla de papel, seque los camarones. Trabajando en tandas, agregue los camarones a la harina sazonada y revuelva para combinar. Pasar los camarones por el huevo batido y luego por el pan rallado panko. Coloque los camarones empanizados en la canasta de la freidora, con el lado con forma de mariposa hacia abajo; asegúrese de no abarrotar.
  • Rocíe la parte superior con antiadherente y cocine por 3 minutos. Con unas pinzas, voltee los camarones y rocíe la parte superior con aceite en aerosol antiadherente. Cocine por 4 minutos más o hasta que esté crujiente. Servir inmediatamente.

    • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 266 mg
    • Sodio: 766 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 217 mg

    Categorías

    Recetas de aperitivos
    Recetas de mariscos
    Recetas de freidora
    Recetas de camarones
    Recetas con mariposas