Cómo Preparar Camarones con ajo, mantequilla de limón y espárragos en sartén - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un plato simple pero sabroso que se prepare en poco tiempo, entonces esta receta de camarones con espárragos y mantequilla de limón en sartén es justo lo que necesitas. Esta receta es perfecta para esas cenas ocupadas entre semana en las que quieres algo rápido y delicioso en la mesa. Con unos pocos ingredientes y un mínimo trabajo de preparación, puedes disfrutar de una comida sabrosa y saludable que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta recet...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de espárragos frescos, recortados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 4 dientes de ajo picados
  • sal, dividida
  • 1 pizca de pimienta negra molida, dividida
  • 1 ½ libras de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3 cucharadas de mantequilla, en cubos
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre un molde para hornear con borde de 9x12 pulgadas con papel pergamino y engrase con aceite en aerosol.
  • Coloque los espárragos en el molde para hornear preparado y rocíelos con 1 cucharada de aceite de oliva. Espolvorea con ajo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; revuelva hasta que esté bien cubierto. Coloca los espárragos en una sola capa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 6 minutos.
  • Retirar del horno y colocar los camarones a un lado de la sartén. Rocíe con la 1 cucharada restante de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y pimentón ahumado; revuelva hasta que esté bien cubierto. Coloque los camarones en una sola capa junto a los espárragos. Cubra los espárragos y los camarones con mantequilla en cubos.
  • Ase los camarones en el horno precalentado hasta que estén opacos, aproximadamente 6 minutos.
  • Retira el molde del horno y rocía con jugo de limón.
  • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 282 mg
    • Sodio: 1525 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 516 mg