Cómo Preparar Camarones Chipotles - Guía Paso a Paso

Los camarones al chipotle son un platillo delicioso y picante, perfecto para los amantes de los mariscos que disfrutan un poco de picante. Esta receta incluye camarones tiernos marinados en una sabrosa salsa chipotle y luego asados ​​a la perfección. El sabor ahumado y picante de los chiles chipotles combina perfectamente con los suculentos camarones, creando un plato que seguramente satisfará su paladar. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano o simplemente esté buscando una comid...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco de grano largo, crudo
  • 2 tazas de agua
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de vino tinto seco
  • 1 ½ cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de chiles chipotles picados en salsa adobo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ libras de camarones medianos, pelados y desvenados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el arroz y el agua en una cacerola mediana y déjelo hervir. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el agua.
  • Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine unos 30 segundos. Agregue el vino tinto, la salsa inglesa, los chiles chipotles en adobo y la sal. Incorpora los camarones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén opacos. Servir sobre el arroz cocido.
  • Nutrición

    437 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 290 mg
    • Sodio: 1061 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 370 mg