Cómo Preparar Camarones Chipotle Y Naranja - Guía Paso a Paso

¿Se te antoja un plato atrevido y sabroso que impresione a tus invitados a la cena? No busques más, esta receta de camarones al chipotle y naranja. Este plato combina el picante ahumado de los chiles chipotles con los sabores cítricos y brillantes del jugo de naranja fresco para crear una deliciosa mezcla de sabores que te dejará con ganas de más.

Los chiles chipotles son jalapeños secos y ahumados que añaden un sabor rico y profundo y una cantidad moderada de picante a cualquier plat...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de arroz de grano largo
  • 3 tazas de agua
  • ⅓ taza de aderezo picante para ensalada estilo italiano
  • 1 ½ libras de camarones grandes, pelados y desvenados
  • ¼ de taza de mermelada de naranja
  • 2 cucharadas de chiles chipotles en adobo picados
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
  • Caliente el aderezo para ensalada en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine los camarones con el aderezo hasta que comiencen a endurecerse, aproximadamente 4 minutos. Agrega la mermelada y los chiles chipotles a la mezcla de camarones y continúa cocinando hasta que los camarones estén completamente rosados, aproximadamente 3 minutos más. Retire del fuego y agregue el cilantro. Sirva sobre arroz.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 452 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 237 mg