Cómo Preparar Camarones Captain Crunch y Harina de Maíz - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato de mariscos delicioso y único para impresionar a tus invitados a la cena? ¡No busques más que Captain Crunch y camarones con harina de maíz! Esta receta toma un cereal de desayuno clásico favorito, Captain Crunch, y lo combina con harina de maíz para crear un empanizado crujiente y sabroso para camarones suculentos. El resultado es un plato delicioso que seguramente dejará una impresión duradera. Ya sea que la sirva como aperitivo o plato principal, esta receta segura...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de cerveza
  • ½ taza de harina para masa
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca (opcional)
  • 1 ½ cucharaditas polvo para hornear
  • 1 ½ tazas de cereal endulzado a base de maíz (como Cap'N Crunch®), triturado
  • ½ taza de harina de maíz
  • 24 camarones
  • 3 tazas de aceite para freír
  • ½ taza de mermelada
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon estilo delicatessen

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 24 camarones

  • Forre una bandeja para hornear con papel encerado.
  • Batir la cerveza, la harina para masa, el huevo, el azúcar y el polvo para hornear en un tazón hasta que la masa de cerveza esté suave. Coloque el cereal triturado en un recipiente poco profundo y la harina de maíz en un tercer recipiente poco profundo.
  • Pase los camarones por harina de maíz, sosteniéndolos por la cola; sacuda el exceso de harina de maíz. Sumerja los camarones en la masa de cerveza, permitiendo que el exceso vuelva a gotear en la masa. Enrolle los camarones en el cereal triturado hasta que estén cubiertos uniformemente. Coloque los camarones rebozados en la bandeja para hornear preparada y congélelos durante 15 minutos.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Trabajando en tandas, fríe los camarones en el aceite caliente, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos. Transfiera los camarones cocidos a un plato forrado con toallas de papel usando unas pinzas.
  • Mezcle la mermelada y la mostaza en un tazón hasta que la salsa esté suave. Sirva los camarones cocidos junto con la salsa para mojar.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 365 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 120 mg