Cómo Preparar Camarones Cajún Asados ​​Al Horno - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato de mariscos rápido y sabroso que impresione a su familia o invitados? No busques más, esta receta de camarones cajún asados ​​al horno. Este platillo es perfecto para cuando deseas agregar un toque de especias y sabores atrevidos a tu comida sin pasar horas en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de papas rojas pequeñas, o al gusto
  • 4 mazorcas de maíz fresco, cortadas por la mitad
  • 4 libras de camarones grandes, pelados y desvenados
  • 1 paquete (12 onzas) de salchicha andouille, en rodajas o al gusto
  • 1 barra de mantequilla
  • ¼ taza de salsa inglesa
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita salsa picante (como Tabasco®), o al gusto
  • 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto
  • 4 limones cortados en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C).
  • Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén apenas tiernos, de 10 a 12 minutos. Agrega el maíz durante los últimos 5 minutos. Escurrir bien.
  • Coloque los camarones, las salchichas, las papas y el maíz en una sola capa en una fuente para hornear grande de 4 pulgadas de profundidad. Cortar la mantequilla en rodajas y colocar encima.
  • Combine la salsa inglesa, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la sal, la salsa picante y la cayena en un tazón pequeño. Vierta la salsa sobre la mezcla de camarones. Cubra con rodajas de limón.
  • Ase los camarones en el horno precalentado hasta que se pongan rosados, rociándolos y volteándolos con frecuencia, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    576 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 401 mg
    • Sodio: 1706 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 56 mg
    • Calcio: 147 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 968 mg