Cómo Preparar Camarones Búfalo - Guía Paso a Paso

Los camarones búfalo son la combinación perfecta de picante y salado, lo que los convierte en un plato fantástico para cualquiera que ame un poco de picante en sus comidas. Esta receta toma los sabores clásicos de la salsa búfalo y agrega un toque delicioso al usar camarones como proteína principal. El resultado es un plato delicioso que seguramente será un éxito en cualquier reunión o cena entre semana. Si eres un amante de los mariscos o simplemente un fanático de los sabores de búfalo, deb...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de condimento estilo criollo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta de cayena molida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados con las colas
  • 4 tazas de aceite para freír
  • 6 onzas de salsa de pimiento picante
  • 2 ½ cucharadas de mantequilla derretida
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine la harina, el condimento estilo criollo, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, la cebolla en polvo y la pimienta negra en una bolsa de plástico grande con cierre.
  • Enjuague los camarones con agua fría y colóquelos en la mezcla de harina. Selle la bolsa y agite hasta que los camarones estén bien cubiertos con la mezcla de harina. Extienda los camarones rebozados en una bandeja para hornear y colóquelos en el refrigerador durante 15 a 20 minutos. Reserva la mezcla de harina en la bolsa.
  • Mientras tanto, prepare la salsa: bata la salsa picante, la mantequilla, el ajo y la pimienta de cayena en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire los camarones del refrigerador y agítelos una vez más en la mezcla de harina; deseche la mezcla de harina.
  • Trabajando en tandas, fríe los camarones en aceite caliente hasta que estén opacos, de 2 a 3 minutos. Use una espumadera para colocar los camarones fritos en un tazón para servir y cúbralos con salsa.
  • Nutrición

    626 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 199 mg
    • Sodio: 2129 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 489 mg