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Cómo Preparar Camarones Alfredo de Austin - Guía Paso a Paso

Bienvenido a Austin's Kitchen, donde creemos en la creación de recetas deliciosas y sencillas que cualquiera puede preparar en casa. Hoy, nos complace compartir con ustedes uno de nuestros platos de pasta favoritos: Austin's Shrimp Alfredo. Este plato cremoso y delicioso es perfecto para una cena especial o una noche acogedora. Es fácil de preparar y garantiza impresionar a tus invitados o familiares.

Con una rica y sabrosa salsa que cubre camarones perfectamente cocidos y pasta al de...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta cabello de ángel
  • 1 cucharada de aceite de oliva o al gusto
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 cebolla pequeña , cortado en cubitos
  • 1 ½ libras de camarones medianos congelados, descongelados
  • 8 onzas de jamón cocido, cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de sal sazonada picante (como Lawry's®)
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 litro de crema batida espesa
  • ¼ de taza de leche
  • ½ taza de queso parmesano

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 26 minutos
  • Tiempo total: 46 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine el cabello de ángel en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté tierno pero firme al morder, de 4 a 5 minutos. Drenar.
  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agrega el pimiento verde y la cebolla; cocine y revuelva hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agrega los camarones; cocine y revuelva hasta que esté rosado, de 2 a 3 minutos. Agregue el jamón, la sal sazonada, la sal de ajo, la sal y la pimienta negra.
  • Vierte la nata y la leche en el cazo. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el queso. Deje que la salsa se cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta y revuelva para cubrir.

    • Nutrición

    1036 cal.

    • Grasa total: 74 g
    • Grasa saturada: 41 g
    • Colesterol: 418 mg
    • Sodio: 1533 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 256 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 668 mg

    Categorías

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