Cómo Preparar Camarones Al Pesto Cremoso - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en un plato de pasta cremosa. Y cuando agregas los sabrosos sabores terrosos del pesto y los jugosos y regordetes camarones, obtienes una combinación ganadora que seguramente satisfará cualquier antojo. Los camarones al pesto cremoso son un plato que encarna el equilibrio perfecto entre indulgencia y frescura. Es una receta sencilla y elegante que reúne los sabores clásicos del pesto de albahaca, la deliciosa crema y los suculentos camarones, creando un p...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de pasta linguini
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 tazas de crema espesa
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza rallada Queso parmesano
  • ⅓ taza de pesto
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Reúna los ingredientes.
  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Agregue los linguini y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la crema y sazona con pimienta; cocine, revolviendo constantemente, durante 6 a 8 minutos.
  • Agrega el queso parmesano a la salsa cremosa hasta que esté bien mezclado. Agregue el pesto y cocine hasta que espese, de 3 a 5 minutos.
  • Agregue los camarones y cocine hasta que adquieran un color rosado, aproximadamente 5 minutos. Sirva la salsa sobre linguini caliente.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    646 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 210 mg
    • Sodio: 437 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 254 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 217 mg