Cómo Preparar Camarones Al Limón Y Ajo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas rápidas y fáciles entre semana, los mariscos siempre son una excelente opción. Y si eres fanático de los camarones, te encantará esta receta de camarones al limón y ajo. Este plato está lleno de sabores brillantes y picantes y se puede preparar en solo 20 minutos, lo que lo convierte en la comida perfecta para las noches ocupadas.

Lo que hace que esta receta de camarones con limón y ajo sea tan excelente es su simplicidad. Los ingredientes estrella (camarones,...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
  • 16 camarones grandes, pelados, desvenados y con cola, o más al gusto
  • 3 dientes de ajo grandes, machacados o más al gusto
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, o al gusto
  • 2 cucharaditas de condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharaditas de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que esté tibio, de 2 a 3 minutos. Agregue los camarones, el ajo y las hojuelas de pimiento de una vez y revuelva. Agregue el condimento para mariscos, la sal y la pimienta negra y mezcle hasta que se combinen.
  • Cocine y revuelva hasta que los camarones tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, de 3 a 5 minutos.
  • Reduzca el fuego a bajo y agregue el perejil, el jugo de limón y la ralladura de limón.
  • Nutrición

    76 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 128mg
    • Sodio: 460 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 173 mg