Cómo Preparar Camarones al jengibre y brócoli con ajo de Utokia - Guía Paso a Paso

Los camarones y el brócoli forman una combinación deliciosa y nutritiva cuando se trata de una cena rápida y fácil entre semana. Esta receta de camarones al jengibre y brócoli con ajo de Utokia es el plato perfecto para cuando quieres algo ligero y sabroso pero satisfactorio. Los sabores dulces y salados de los camarones y el brócoli se complementan perfectamente con el toque picante del jengibre y las notas aromáticas del ajo. Además, el plato se prepara en poco menos de 30 minutos, lo que l...

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Ingredientes

  • Papel pergamino Reynolds®
  • 4 tazas de floretes de brócoli
  • 1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • ½ cucharada de jengibre fresco rallado
  • ½ cucharada de salsa de soja

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F. Corte cuatro hojas de papel pergamino Reynolds de 15 pulgadas. Dobla cada hoja por la mitad y dóblala por el centro. Corta cada uno en forma de corazón; desplegar.
  • Divida el brócoli y los camarones de manera uniforme en la mitad de cada hoja cerca del pliegue.
  • Mezcla el ajo, el aceite de sésamo, el jengibre y la salsa de soja. Vierta 1/4 de la mezcla uniformemente sobre el brócoli y los camarones en cada hoja.
  • Dobla la otra mitad de cada hoja para encerrar los ingredientes. Comenzando en la parte superior, haga pequeños pliegues superpuestos a lo largo de todo el pergamino para asegurar los bordes. Gire el último pliegue varias veces para crear un sello hermético. Coloque los paquetes de papel pergamino en una bandeja para hornear grande con lados de 1 pulgada.
  • Hornee de 13 a 15 minutos o hasta que los camarones estén cocidos.
  • Coloque los paquetes de papel pergamino en los platos. Corta con cuidado una X en la parte superior de cada paquete; ábralo con cuidado, permitiendo que escape el vapor. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    153 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 342 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 85 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 465 mg