Cómo Preparar Camarones Al Curry Con Fideos De Singapur - Guía Paso a Paso

La cocina de Singapur es una mezcla única de sabores e influencias de varias culturas, lo que la convierte en un verdadero crisol de platos deliciosos. Uno de los platos más populares de Singapur son los fideos con camarones al curry de Singapur, un plato de fideos fragante y picante repleto de sabores atrevidos y colores vibrantes. Este plato es una representación perfecta de la diversa herencia culinaria de Singapur, ya que combina elementos de la cocina china, malaya, india e indonesia en ...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 ½ cucharadas de salsa de soja
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de aceite de maní
  • 1 ½ cucharaditas de curry en polvo
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco picado
  • 1 rojo pequeño pimiento morrón, cortado en cubitos
  • 1 cebolla morada pequeña, picada
  • 4 cebollas verdes, picadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 paquete (12 onzas) de camarones cóctel cocidos congelados
  • 1 ½ tazas de guisantes tiernos congelados
  • ½ paquete (8 onzas) de fideos de arroz, partidos en trozos de 3 pulgadas y remojados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6

  • Combine el caldo de pollo, la salsa de ostras, la salsa de soja y el azúcar en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega el curry en polvo, el ajo y el jengibre; sofreír durante 10 segundos. Agrega los pimientos, las cebollas y las cebolletas; sofríe durante 3 a 5 minutos. Agregue la mezcla de caldo de pollo y deje hervir a fuego alto. Agregue los camarones y los guisantes y cocine hasta que estén calientes. Agregue los fideos y cocine hasta que el plato esté completamente caliente. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    231 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 491 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 195 mg