Cómo Preparar Camarones Al Coco II - Guía Paso a Paso

Los camarones al coco son un delicioso y crujiente plato de mariscos perfecto para cualquier ocasión. Con su exterior crujiente y su interior jugoso, los camarones al coco agradan al público y harán que todos vuelvan por más. Sin embargo, no todas las recetas de camarones con coco son iguales.

Hoy vamos a compartir contigo nuestra receta favorita de camarones con coco: Camarones con coco II. Esta receta toma los sabores clásicos de los camarones al coco y los eleva a un nivel complet...

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Ingredientes

  • 2 cuartos de aceite vegetal para freír
  • 10 onzas de mermelada de naranja
  • 3 cucharadas de rábano picante preparado
  • 3 cucharadas de mostaza preparada
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de curry en polvo
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • ⅓ taza de cerveza
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados con las colas unidas
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 8 onzas de coco en hojuelas sin azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C). En un tazón pequeño, mezcle la mermelada, el rábano picante y la mostaza; dejar de lado.
  • Combine 3/4 taza de harina, polvo para hornear, pimentón, curry en polvo, sal y cayena. Agrega la cerveza.
  • Dragar los camarones en 1/4 taza de harina, sumergirlos en la masa de cerveza y enrollarlos en coco.
  • Fríe los camarones en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Escurrir brevemente y servir con la salsa reservada.
  • Nutrición

    858 cal.

    • Grasa total: 62 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 419 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 415 mg