Cómo Preparar Camarones Al Albahaca - Guía Paso a Paso

Los camarones a la albahaca son un plato de mariscos delicioso y sabroso, perfecto para una comida rápida y fácil. Con la combinación perfecta de albahaca fresca, ajo y camarones, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de tu hogar.

Este platillo no sólo es delicioso, sino que también es una opción saludable para quienes buscan incorporar más mariscos a su dieta. Los camarones son bajos en calorías y ricos en proteínas, lo que los convierte en una excelente opción para cu...

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Ingredientes

  • 2 ½ cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 ½ limones exprimidos
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon (como la mostaza campestre Grey Poupon) ™)
  • ½ taza de hojas de albahaca fresca picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • sal al gusto
  • pimienta blanca
  • 3 libras de camarones frescos, pelados y desvenados
  • brochetas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 porciones

  • En un plato o tazón poco profundo y no poroso, mezcle el aceite de oliva y la mantequilla derretida. Agregue el jugo de limón, la mostaza, la albahaca y el ajo y sazone con sal y pimienta blanca. Agregue los camarones y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por 1 hora.
  • Precalienta la parrilla a fuego alto. Retire los camarones de la marinada y ensártelos en las brochetas. Deseche la marinada.
  • Engrase ligeramente la parrilla y coloque las brochetas en la parrilla precalentada. Cocine durante 4 minutos, volteando una vez o hasta que esté opaco.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 244 mg
    • Sodio: 426 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 241 mg