Cómo Preparar Camarones Al Ajo Balsámico - Guía Paso a Paso

Hay pocos platos que satisfagan tanto como un plato de camarones perfectamente cocinados, y cuando agregas la inmejorable combinación de ajo y vinagre balsámico, tienes una receta verdaderamente ganadora. Esta receta de camarones con ajo y balsámico es un plato delicioso que seguramente se convertirá en uno de los favoritos en tu cena.

La combinación de ajo y vinagre balsámico es una combinación clásica que agrega una profundidad de sabor a los camarones, creando un equilibrio perfect...

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Ingredientes

  • ½ taza de vinagre balsámico
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • sal para al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 ½ libras de camarones grandes, pelados y desvenados
  • 1 pimiento rojo cortado en trozos grandes
  • 1 cebolla cortada en trozos
  • brochetas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo adicional: 24 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • En un tazón grande, mezcle el vinagre, el aceite, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta molida. Coloque los camarones, el pimiento morrón y la cebolla en el tazón y revuelva suavemente para cubrirlos. Cubra y deje marinar al menos 20 minutos en el refrigerador.
  • Calienta una sartén a fuego alto. Alternativamente, ensarte los camarones, los trozos de cebolla y los trozos de pimiento en brochetas.
  • Coloque las brochetas en la parrilla y cocine de 2 a 3 minutos por lado, hasta que los camarones estén opacos.
  • Nutrición

    298 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 259 mg
    • Sodio: 309 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 395 mg