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Cómo Preparar Camarones Air Fryer "Hervir" - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera deliciosa y fácil de disfrutar de un clásico hervido de camarones sin todas las molestias? Bueno, no busques más porque esta receta de "hervir" camarones Air Fryer está a punto de convertirse en tu nueva opción para un plato de mariscos rápido y sabroso.

Tradicionalmente, hervir camarones implica cocinar camarones, papas, maíz y varios condimentos en una olla grande con agua hirviendo. Si bien este método produce resultados deliciosos, puede llevar mucho tiempo y muc...

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Ingredientes

  • 1 libra de papas rojas pequeñas
  • ¼ de taza de agua
  • 8 onzas de salchicha andouille estilo cajún, en rodajas
  • 1 mazorcas de maíz, cortadas por la mitad a lo largo y cortada en trozos de 2 pulgadas
  • 1 cebolla mediana, cortada en pétalos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 3 cucharaditas de condimento para mariscos (como Old Bay® ), dividido
  • 1 libra de camarones grandes crudos, pelados y desvenados
  • 1 limón, cortado en gajos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca las patatas en un recipiente apto para microondas. Agregue agua y cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos. Pasa el recipiente por agua fría hasta que las patatas estén lo suficientemente frías como para tocarlas.
  • Corta las patatas por la mitad a lo largo y colócalas en un bol grande. Agrega la salchicha, el maíz y la cebolla. Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharaditas de condimento para mariscos; revuelva para cubrir.
  • Coloque los camarones en un recipiente aparte y agregue la cucharada restante de aceite de oliva y 1 cucharadita de condimento para mariscos; revuelva para cubrir.
  • Coloque la mitad de la mezcla de papa en la canasta de la freidora y cocine por 10 minutos. Revuelva y cocine por otros 5 minutos. Agregue la mitad de los camarones y cocine hasta que las papas estén tiernas, la salchicha bien cocida, los camarones tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, aproximadamente 5 minutos más. Transfiera a un plato para servir y repita con el resto de la mezcla de papa y camarones. Servir con rodajas de limón.

    • Nutrición

    505 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 205 mg
    • Sodio: 1130 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 932 mg

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