Cómo Preparar Camarones A La Parrilla Con Chipotle Picante - Guía Paso a Paso

Los Camarones a la Parrilla con Chipotle Picante son un platillo delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina los sabores ahumados y picantes de los chiles chipotles con suculentos camarones asados, creando un plato delicioso que impresionará a tu familia y amigos.

Asar camarones a la parrilla es una manera fantástica de resaltar la dulzura natural de los mariscos y al mismo tiempo agregar un toque ahumado, y la adición de chiles chipotles lleva ...

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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 chiles chipotles en adobo, picados
  • 1 limón en jugo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado (opcional)
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 libras de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • brochetas de madera o metal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Mezcle el ajo, los chiles chipotles, el jugo de limón, el aceite de oliva, el pimentón, el cilantro, la sal kosher, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta de cayena en un tazón. Agregue los camarones y mezcle bien para cubrirlos bien. Marinar durante 30 minutos en el frigorífico.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retire los camarones de la marinada y deseche el exceso de marinada. Enhebre unos 5 camarones por brocheta y cocínelos en la parrilla precalentada hasta que los camarones se pongan rosados ​​y opacos en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 230 mg
    • Sodio: 607 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 282 mg