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Cómo Preparar Camarones A La Parrilla Con Ajo Y Hierbas - Guía Paso a Paso

Los camarones a la parrilla con ajo y hierbas son un plato delicioso y sabroso, perfecto para una barbacoa de verano o en cualquier época del año. Esta receta resalta la dulzura natural de los camarones al tiempo que les infunde los sabrosos sabores del ajo, las hierbas y un toque ahumado de la parrilla. Es un plato sencillo pero impresionante que seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

Los camarones son un marisco versátil y popular que se puede utilizar en una variedad ...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de pimentón molido
  • 2 cucharadas de ajo fresco picado
  • 2 cucharaditas de condimento italiano, o al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de hojas secas de albahaca
  • 2 cucharadas de azúcar moreno, envasada
  • 2 libras de camarones grandes (21-25 por libra), pelados y desvenados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir el pimentón, el ajo, el condimento italiano, el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta, la albahaca y el azúcar moreno en un tazón hasta que estén bien mezclados.
  • Agregue los camarones y revuelva para cubrirlos uniformemente con la marinada. Cubra y refrigere por al menos 2 horas, volteando una vez.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto. Engrase ligeramente la parrilla y colóquela a unas 4 pulgadas de la fuente de calor.
  • Retire los camarones de la marinada, escurra el exceso y deseche la marinada.
  • Coloque los camarones en la parrilla precalentada y cocínelos, volteándolos una vez, hasta que estén opacos en el centro, de 5 a 6 minutos. Servir inmediatamente.

    • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 346 mg
    • Sodio: 401 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 417 mg

    Categorías

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