Cómo Preparar Camarones A La Parrilla Con Ajo Picante - Guía Paso a Paso

Hay algo en los camarones a la parrilla que simplemente grita verano. El carbón ahumado, la carne jugosa, el rico sabor del mar: es difícil superar un plato de camarones perfectamente asados. Y cuando le agregas los sabores del ajo picante, obtienes un plato que es prácticamente irresistible.

Los camarones asados ​​con ajo picante son un plato perfecto para una comida informal entre semana o una barbacoa de fin de semana con amigos. Es increíblemente fácil de hacer y solo requiere uno...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 libras de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 ½ cucharada de pimienta de cayena
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 4 hrs 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle los camarones, el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta de cayena, el ajo y la sal en un tazón. Cubra y deje reposar en el refrigerador para combinar los sabores, al menos 4 horas.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Coloca los camarones en las brochetas. Deseche el exceso de marinada.
  • Ase los camarones hasta que tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, rociándolos con mantequilla derretida con frecuencia, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 361 mg
    • Sodio: 730 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 382 mg