Cómo Preparar Camarón Lo Mein - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida china para llevar, te encantará esta receta casera de camarones Lo Mein. Lo Mein es un plato chino popular que consiste en fideos, verduras y proteínas salteadas, todo ello mezclado con una sabrosa salsa. Es un plato delicioso y versátil que se puede personalizar según sus preferencias gustativas. En esta receta, usaremos camarones suculentos como proteína, junto con una colorida variedad de vegetales para crear un plato sabroso y satisfactorio.

Lo que ha...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de espaguetis
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 1 ½ cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 3 dientes de ajo grandes, picados
  • ¼ de taza de cebollas verdes, picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos; drenar.
  • Bate el caldo de pollo, el azúcar, la salsa hoisin, la salsa de soja y la maicena en un bol.
  • Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los camarones y el ajo en aceite caliente hasta que los camarones tengan un color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro, aproximadamente 5 minutos. Reduce el calor a medio-bajo. Agrega la salsa preparada y las cebollas verdes picadas a la mezcla de camarones; cocine hasta que la salsa espese, de 2 a 3 minutos. Mezcle los espaguetis cocidos con la mezcla para cubrir los fideos con la salsa. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    695 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 146 mg
    • Sodio: 1334 mg
    • Carbohidratos totales: 103 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 341 mg