Cómo Preparar Calzones De Hamburguesa Con Queso Y Champiñones - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un toque creativo a una hamburguesa con queso clásica? ¡No busques más que los Calzones de hamburguesa con queso y champiñones! Estos calzones son una deliciosa combinación de todos los sabores que te gustan en una hamburguesa con queso, envueltos en una corteza cálida y hojaldrada. Con un rico y sabroso relleno de carne molida, champiñones y queso derretido, estos calzones seguramente serán un éxito para toda la familia.

La clave para hacer Calzones de hamburguesa con...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 taza de champiñones frescos, picados
  • 1 cebolla dulce pequeña, cortada en cubitos
  • 1 chile jalapeño, cortado en cubitos
  • ¼ de taza de ketchup
  • 2 cucharadas de mostaza amarilla preparada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 recipiente (10 onzas) de masa de pizza refrigerada
  • 12 rodajas de pepinillo encurtido
  • 1 taza de mezcla de queso americano y cheddar rallado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 calzones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Cocine la carne molida, los champiñones, la cebolla dulce y el chile jalapeño en una sartén grande a fuego medio hasta que la carne esté dorada y desmenuzable y los champiñones se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Escurra el exceso de grasa y agregue el ketchup, la mostaza amarilla, la sal y la pimienta negra. Alejar del calor.
  • Extienda la masa de pizza sobre una superficie de trabajo enharinada y córtela por la mitad. Vierta la mitad de la carne molida sobre cada mitad de masa; cubra cada una con 6 rodajas de pepinillo y la mitad de la mezcla de queso cheddar americano. Doble la masa para encerrar el relleno y presione los bordes con un tenedor para sellar los calzones. Coloque los calzones en una bandeja para hornear, unte la parte superior con aceite de oliva y espolvoree con semillas de sésamo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los calzones estén dorados y el queso se derrita, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    584 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 2373 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 192 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 599 mg