Cómo Preparar Caldo instantáneo de huesos con cúrcuma y jengibre - Guía Paso a Paso
El caldo de huesos ha sido un alimento básico en muchas dietas tradicionales durante siglos, valorado por su rico sabor y numerosos beneficios para la salud. Está repleto de nutrientes esenciales, como colágeno, gelatina y aminoácidos, conocidos por su capacidad para favorecer la salud de las articulaciones, mejorar la digestión y estimular el sistema inmunológico.
En los últimos años, Instant Pot ha revolucionado la forma en que cocinamos, haciendo que sea más fácil y rápido crear al...
Ingredientes
- 1 carcasa de pollo
- 2 zanahorias cortadas en trozos
- 1 taza de apio picado
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
- 4 tazas de agua tibia, o según sea necesario
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos
- Tiempo adicional: 10 minutos
- Tiempo total: 2 horas 30 minutos
- Porciones: 6
Nutrición
81 cal.
- Grasa total: 4g
- Grasa saturada: 1g
- Colesterol: 27mg
- Sodio: 63 mg
- Carbohidratos totales: 4 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 1g
- Proteínas: 7g
- Vitamina C: 3 mg
- Calcio: 30 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 214 mg