Cómo Preparar Caldo De Pollo Fácil - Guía Paso a Paso

El caldo de pollo es una base versátil y sabrosa para muchos platos deliciosos. Ya sea que esté preparando una sopa abundante, un risotto sabroso o una salsa sabrosa, un buen caldo de pollo puede realzar los sabores de su plato y darle una sensación casera y reconfortante. Si bien hacer tu propio caldo de pollo puede parecer intimidante, en realidad es bastante simple y se puede hacer con solo unos pocos ingredientes clave.

Esta receta sencilla de caldo de pollo requiere solo unos poc...

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Ingredientes

  • 2 canales medianas de pollo asado
  • 8 tazas de agua
  • 2 zanahorias medianas, cortadas en trozos grandes
  • 2 tallos grandes de apio, cortados en trozos grandes
  • 1 cebolla grande, cortada en trozos grandes
  • ½ taza de espinacas frescas
  • 2 cucharaditas de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque los cadáveres de pollo, el agua, las zanahorias, el apio, la cebolla, las espinacas y la sal en una olla grande; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
  • Cuela el caldo y desecha los sólidos.
  • Nutrición

    17 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 614 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 25mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 131 mg