Cómo Preparar Calcetín para mí pastel V - Guía Paso a Paso

El pastel Sock it to Me es un postre sureño clásico que ha sido amado durante generaciones. Esta receta de Sock it to Me Cake V es un delicioso y húmedo pastel amarillo relleno de canela y nueces y cubierto con un delicioso glaseado de queso crema. Es el regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea que organices una cena o simplemente desees un capricho dulce.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es relativamente sencilla de preparar, por lo que incluso los principiantes e...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de harina blanca azúcar
  • 6 huevos
  • 1 recipiente (8 onzas) de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de canela molida
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: Molde tubular de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato y la sal. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar blanca hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la crema agria y la vainilla. Incorpora la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Vierta la mitad de la masa en el molde tubular preparado. Espolvorea con canela, azúcar moreno y nueces. Vierta la masa restante.
  • Hornea en el horno precalentado durante 90 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
  • Nutrición

    378 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 173 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 98 mg