Cómo Preparar Calcetín para mí pastel - Guía Paso a Paso

El pastel Sock it to Me es un postre delicioso y sabroso que ha sido uno de los favoritos en muchas cocinas sureñas durante décadas. Este pastel rico y húmedo a menudo se disfruta en ocasiones especiales como cumpleaños, días festivos y reuniones familiares. Sus sabores cálidos, a canela y nuez lo convierten en una delicia reconfortante e indulgente, perfecta para cualquier época del año. Ya seas un panadero experimentado o nuevo en la cocina, esta receta seguramente se convertirá en un eleme...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo de mantequilla (como Betty Crocker), dividido
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 4 huevos grandes
  • 1 taza de crema agria
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de agua
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pastel Bundt de 10 pulgadas.
  • Combine 2 cucharadas de mezcla para pastel, nueces, azúcar morena y canela en un tazón mediano; dejar de lado.
  • Coloque el resto de la mezcla para pastel, los huevos, la crema agria, el aceite, el azúcar y el agua en un tazón grande; batir con batidora eléctrica a velocidad alta durante 2 minutos.
  • Vierta 2/3 de la masa en el molde preparado. Espolvorea con la mezcla de nueces y luego esparce el resto de la masa uniformemente encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente de 45 a 55 minutos. Deje enfriar en el molde durante 25 minutos; invertir con cuidado en un plato para servir y dejar enfriar por completo.
  • Mezcle el azúcar en polvo y la leche para hacer un glaseado; rocíe sobre el pastel enfriado.
  • Nutrición

    366 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 238 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 74 mg