Cómo Preparar Calamares Air Fryer - Guía Paso a Paso

Los calamares, también conocidos como calamares, son un plato de marisco popular que se disfruta en todo el mundo. Se puede preparar de varias formas, pero uno de los métodos más deliciosos y crujientes es utilizando una freidora. Freír calamares al aire ofrece una alternativa más saludable a freír, al mismo tiempo que mantiene esa textura crujiente irresistible por fuera y carne tierna y jugosa por dentro.

Al usar una freidora, puedes lograr fácilmente los calamares perfectos sin la ...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 huevo grande
  • ¼ taza de leche
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 1 cucharadita sal marina
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 libra de aros de calamar, secos
  • spray antiadherente para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Colocar la harina en un bol. Batir el huevo y la leche en un recipiente aparte. Combine el panko, la sal y la pimienta en un tercer tazón.
  • Cubra los aros de calamar primero con harina, luego con la mezcla de huevo y finalmente con la mezcla de panko.
  • Coloque los aros en la canasta de la freidora de modo que ninguno se superponga. Trabaje en lotes si es necesario. Rocíe la parte superior con aceite en aerosol antiadherente.
  • Cocine en la freidora precalentada durante 4 minutos. Voltee los aros, rocíelos con aceite en aerosol antiadherente y cocine hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos más.
  • Nutrición

    297 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 728 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 67 mg