Cómo Preparar Calabaza fácil de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma sencilla y deliciosa de disfrutar los sabores del otoño? Esta receta fácil de calabaza en olla de cocción lenta es la manera perfecta de aprovechar los abundantes productos de temporada y, al mismo tiempo, disfrutar de una comida sin complicaciones. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener un plato sabroso y satisfactorio que seguramente complacerá a toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplici...

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Ingredientes

  • 4 libras de calabaza amarilla de verano, en rodajas
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • ¼ de taza de mantequilla, en cubos
  • ¼ de libra de queso procesado (como Velveeta ®), al cubo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque la calabaza y la cebolla en una olla y vierta suficiente agua hasta cubrir. Llevar a ebullición, tapar la olla y cocinar a fuego lento las verduras hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. No revuelvas. Escurre la calabaza y la cebolla en un colador colocado en el fregadero.
  • En una olla de cocción lenta, coloque suavemente la calabaza y la cebolla cocidas, los cubitos de mantequilla y los cubitos de queso. Coloque la olla a temperatura baja y cocine hasta que la calabaza esté muy tierna y la mantequilla y el queso hayan formado una salsa cremosa, aproximadamente 1 hora. No revuelvas.
  • Nutrición

    183 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 52 mg
    • Calcio: 158 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 867 mg