Cómo Preparar Calabaza espagueti vegana y baja en carbohidratos 'boloñesa' - Guía Paso a Paso
¿Busca una alternativa vegana y baja en carbohidratos a los tradicionales espaguetis a la boloñesa? No busques más, esta deliciosa y satisfactoria receta de calabaza espagueti a la boloñesa. Este plato no solo es saludable y nutritivo, sino que también está lleno de sabor y es perfecto para quienes buscan reducir su consumo de carbohidratos y al mismo tiempo disfrutar de una comida abundante y satisfactoria.
La calabaza espagueti es un fantástico sustituto de la pasta tradicional, ya ...
Ingredientes
- 1 (3 libras) de calabaza espagueti, cortada por la mitad y sin semillas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla picada
- ½ libra de carne molida vegetariana
- 1 frasco (15 onzas) de salsa de tomate
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada de orégano seco
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de tomillo molido
- ½ cucharadita de pasta de tomate
- ¼ cucharadita de cúrcuma molida
- sal y pimienta recién molida, al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
293 cal.
- Grasa total: 10 g
- Grasa saturada: 2 g
- Sodio: 893 mg
- Carbohidratos Totales: 42g
- Fibra Dietética: 4g
- Azúcares Totales: 7 g
- Proteínas: 15 g
- Vitamina C: 19 mg
- Calcio: 163 mg
- Hierro: 5 mg
- Potasio: 838 mg