Cómo Preparar Calabaza espagueti rápida y picante - Guía Paso a Paso

La calabaza espagueti es una verdura versátil y deliciosa que se puede utilizar en una variedad de platos. El sabor suave y la textura única la convierten en un excelente sustituto de la pasta tradicional y también está repleta de nutrientes como vitaminas A y C, potasio y fibra. Si está buscando una manera rápida y fácil de disfrutar los espaguetis de calabaza, entonces esta receta de espaguetis de calabaza rápidos y picantes es justo lo que necesita.

Este plato es perfecto para esas...

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Ingredientes

  • 1 calabaza espagueti, cortada por la mitad y sin semillas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Cubra el interior de la calabaza con 1 cucharada de aceite de oliva. Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 30 minutos. Enfríe la calabaza durante 10 minutos.
  • Tritura el interior de la calabaza con un tenedor y transfiérelo a un bol. Agregue el aceite de oliva restante, el perejil, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta a la calabaza rallada y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 245 mg