Cómo Preparar Calabaza espagueti en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

La calabaza espagueti es una verdura versátil y sabrosa que puede usarse como una alternativa saludable a la pasta. Tiene un sabor suave y una textura fibrosa parecida a la pasta que la convierte en una opción popular para dietas bajas en carbohidratos y sin gluten. Una de las mejores formas de cocinar espaguetis de calabaza es en una olla de cocción lenta, lo que da como resultado hebras de calabaza tiernas y sabrosas que son perfectas para servir con tu salsa o aderezos favoritos.

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Ingredientes

  • 1 calabaza espagueti entera, bien lavada
  • 1 ½ tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 4 horas 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Pinche la calabaza por fuera de 10 a 15 veces y colóquela en una olla de cocción lenta. Vierta agua en la vasija.
  • Cocine a temperatura baja de 4 a 6 horas. Retire la calabaza a una tabla de cortar hasta que se enfríe al tacto, de 15 a 30 minutos.
  • Corta la calabaza por la mitad a lo largo. Saque las semillas de la cavidad y deséchelas. Quite la carne de la piel con un tenedor para formar hebras.
  • Nutrición

    54 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 32mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 190 mg