Cómo Preparar Calabaza Delicata Para Microondas - Guía Paso a Paso

La calabaza Delicata para microondas es una forma deliciosa y rápida de preparar esta deliciosa verdura de otoño. La calabaza Delicata es conocida por su textura cremosa y su sabor dulce a nuez, y cocinarla en el microondas es un método conveniente que toma solo una fracción del tiempo en comparación con asarla en el horno tradicional. ¡Con el condimento adecuado y unos sencillos pasos, podrás tener lista una guarnición nutritiva y sabrosa en poco tiempo!

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Ingredientes

  • 1 calabaza delicata, cortada por la mitad a lo largo y sin semillas
  • ½ taza de caldo de verduras
  • 1 pizca de sal al gusto
  • 1 lima exprimida
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharada de salsa Sriracha
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo
  • ¼ cucharadita de salsa de pescado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque las mitades de calabaza delicata, con los lados cortados hacia abajo, en un recipiente apto para microondas. Vierta el caldo de verduras, sazone con sal y cubra con una tapa.
  • Cocine en el microondas hasta que la calabaza se pueda perforar fácilmente con un cuchillo, aproximadamente 8 minutos. Destapar con cuidado y escurrir el caldo. Voltee la calabaza y déjela enfriar durante 5 minutos antes de cortarla en trozos más pequeños.
  • Batir el jugo de lima, el azúcar, la salsa Sriracha, el aceite de sésamo y la salsa de pescado en un tazón pequeño hasta que se disuelva el azúcar. Vierta el aderezo sobre la calabaza.
  • Nutrición

    23 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 43 mg