Cómo Preparar Calabaza Bellota Al Horno Con Relleno De Manzana - Guía Paso a Paso

La calabaza bellota es una verdura versátil y deliciosa que a menudo se pasa por alto en la cocina. Con su sabor dulce y a nuez, es la base perfecta para una variedad de rellenos y rellenos. Una de las formas más populares de preparar calabaza bellota es horneándola con un sabroso relleno de manzana, creando una combinación perfecta de sabores que dejará a tu paladar con ganas de más.

Esta receta de calabaza bellota al horno con relleno de manzana es una excelente manera de disfrutar l...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 calabaza, cortada por la mitad y sin semillas
  • 1 manzana cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de apio cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de mantequilla en cubos
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  • 1 pizca de canela molida o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva.
  • Coloque la calabaza, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja para hornear.
  • Combine la manzana, el apio, el agua, la cebolla y la mantequilla en una fuente para hornear pequeña; cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee la mezcla de calabaza y manzana en el horno precalentado hasta que la calabaza y la manzana estén tiernas, aproximadamente 45 minutos. Rellena las mitades de calabaza con la mezcla de manzana; rocíe con jarabe de arce y espolvoree con canela.
  • Nutrición

    244 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 44 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 976 mg