Cómo Preparar Calabaza Bellota Al Horno Con Conservas De Albaricoque - Guía Paso a Paso

La calabaza bellota es una verdura deliciosa y nutritiva que es una opción popular para las comidas de otoño e invierno. Su sabor dulce y a nuez combina perfectamente con una variedad de ingredientes, lo que lo convierte en un plato versátil y que agrada al público. Si estás buscando una nueva forma de disfrutar este favorito de temporada, entonces te encantará esta receta de calabaza bellota al horno con conservas de albaricoque.

Esta receta toma la dulzura natural de la calabaza bel...

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Ingredientes

  • 1 calabaza bellota, partida por la mitad y sin semillas
  • sal al gusto
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 3 cucharadas de confitura de albaricoque

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque las mitades de calabaza con el lado cortado hacia abajo en una fuente para horno. Llene el plato con agua hasta una profundidad de 1/4 de pulgada. Hornea 40 minutos en el horno precalentado.
  • Retire la calabaza del horno y póngalo a asar. Coloque la calabaza con el lado cortado hacia arriba en el plato y sazone ligeramente con sal. Coloque 1 cucharadita de mantequilla y 1 1/2 cucharadas de conservas de albaricoque en cada mitad de calabaza. Regrese al horno y ase durante 5 minutos, o hasta que la mantequilla se derrita y la calabaza esté ligeramente dorada.
  • Nutrición

    104 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 24 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 446 mg