Cómo Preparar Calabaza Bellota Al Horno - Guía Paso a Paso

La calabaza bellota es una deliciosa calabaza de invierno repleta de nutrientes y sabor. Su sabor dulce y a nuez lo convierte en un complemento perfecto para cualquier comida de otoño o invierno. Una de las mejores formas de disfrutar esta verdura es horneándola a la perfección. La calabaza bellota al horno es una guarnición deliciosa y reconfortante que seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

La calabaza bellota no solo es sabrosa, sino que también es increíblemente salu...

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Ingredientes

  • 2 calabazas, cortadas por la mitad y sin semillas
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de mantequilla cortada en cubitos
  • 6 cucharadas de azúcar morena bien compacta
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque la calabaza en una fuente para hornear poco profunda, con el lado cortado hacia abajo.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
  • Voltee el lado cortado hacia arriba; sazone con sal y pimienta, salpique con mantequilla y espolvoree con azúcar moreno y canela.
  • Hornear por 20 minutos más.
  • Nutrición

    320 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1124 mg