Cómo Preparar Calabaza Bellota - Guía Paso a Paso

La calabaza bellota es una verdura de invierno deliciosa y versátil, perfecta para asar, saltear y hornear. Su distintiva forma estriada y su piel verde oscuro lo convierten en un complemento visualmente impresionante para cualquier mesa. La calabaza bellota no solo es una adición llamativa a tu comida, sino que también está repleta de vitaminas y nutrientes, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier dieta.

Cuando se cocina, la calabaza bellota tiene una pulpa cremosa...

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Ingredientes

  • 1 calabaza mediana, cortada por la mitad y sin semillas
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 2

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque las mitades de calabaza con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear galletas. Hornee en el horno precalentado hasta que la carne comience a ablandarse, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
  • Retire la calabaza del horno y transfiera la mitad de la calabaza, con el lado cortado hacia arriba, a una fuente para hornear honda. Vierta mantequilla y azúcar morena en la cavidad. Coloque la mitad restante de la calabaza, con el lado cortado hacia abajo, encima para sellar.
  • Regrese al horno y continúe horneando hasta que la carne esté suave, 30 minutos.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 768 mg