Cómo Preparar Calabaza Asada Vegetariana BUSH'S® - Guía Paso a Paso

¿Busca un delicioso plato vegetariano para servir en su próxima barbacoa? No busques más que la calabaza asada vegetariana BUSH'S®. Esta deliciosa receta toma la humilde calabaza de verano y la transforma en un plato principal sabroso y satisfactorio que hará que incluso los carnívoros más dedicados regresen por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo en la parrilla, pu...

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Ingredientes

  • 3 calabazas bellotas (cada una de aproximadamente 28 onzas)
  • 1 lata (28 onzas) de frijoles horneados vegetarianos BUSH'S®, escurridos
  • 4 cucharadas de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de sirope de arce o miel
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de mantequilla salada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corta cada calabaza por la mitad a lo ancho. Corte 1/4 de pulgada del extremo redondeado de cada mitad para que la calabaza quede erguida sin tambalearse. Quite las semillas con una cuchara y deséchelas.
  • Mezcle los frijoles horneados vegetarianos BUSH'S, la salsa barbacoa, el jarabe de arce y el azúcar moreno en un tazón pequeño. Divida la mezcla uniformemente entre las mitades de calabaza y cubra cada mitad con 1/2 cucharada de mantequilla. (La calabaza se puede preparar con varias horas de anticipación hasta esta etapa y refrigerar).
  • Precaliente la parrilla a fuego medio*. Coloque las mitades de calabaza en la parrilla lejos del fuego. Cocine hasta que la calabaza esté tierna (los lados se sentirán suaves al apretarlos) y el relleno esté dorado y burbujeante, aproximadamente 1 hora. Retire la calabaza de la parrilla y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    334 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 715 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 916 mg