Cómo Preparar Calabaza al horno con ajo - Guía Paso a Paso

La calabaza es una verdura versátil y deliciosa que se puede utilizar en una variedad de platos. Su sabor dulce y a nuez lo convierte en un ingrediente popular en sopas, ensaladas y guarniciones. Una de las mejores formas de disfrutar la calabaza es asándola. Cuando se tuesta, los azúcares naturales de la calabaza se caramelizan, lo que da como resultado un plato rico y sabroso que es perfecto para cualquier comida de otoño o invierno.

Esta receta de calabaza al horno con ajo lleva la...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita pimienta
  • 3 ½ libras de calabaza, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón grande, combine el perejil, el aceite, el ajo, la sal y la pimienta. Agregue la calabaza y revuelva para cubrir.
  • Transfiera a un recipiente poco profundo sin engrasar de 2 cuartos. Plato de hornear. Hornee, descubierto, a 400 grados F durante 50 a 55 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.