Cómo Preparar Calabacines y calabazas picantes - Guía Paso a Paso

¿Buscas una guarnición deliciosa y saludable para acompañar tu próxima comida? No busques más, esta deliciosa receta de Zesty Zucchini and Squash. Lleno de sabor y nutrientes, este plato seguramente será un éxito para toda la familia.

El calabacín y la calabaza son dos verduras versátiles y nutritivas que están de temporada durante los meses de verano. Son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que los convierte en una excelente opción para cualquiera que busque mantener una dieta sal...

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Ingredientes

  • 3 calabazas amarillas medianas pequeñas, en cubos
  • 3 calabacines pequeños, en cubos
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • ½ cebolla , picado
  • sal al gusto
  • ajo en polvo al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • En una cacerola grande, combine la calabaza, el calabacín, los tomates con los chiles, la cebolla, la sal y el ajo en polvo. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
  • Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que estén tiernos y crujientes.
  • Nutrición

    43 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 328 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 4 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 407 mg