Cómo Preparar Calabacines Rellenos De Queso Y Salchicha - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato sabroso y satisfactorio que sea fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión? ¡No busques más que nuestros deliciosos calabacines rellenos de queso y salchicha! Esta sabrosa receta es una excelente manera de disfrutar los sabores del verano con la ventaja adicional de ser saludable y saciante. Ya sea que estés buscando una nueva forma de disfrutar los calabacines o quieras impresionar a tu familia y amigos con un plato creativo y delicioso, esta receta seguramente será ...

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Ingredientes

  • 12 onzas de salchicha de cerdo
  • 1 calabacín grande
  • 3 huevos batidos
  • 1 taza de queso Colby rallado
  • 2 tazas de requesón de queso
  • 1 ½ tazas de mezcla de queso italiano rallado
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de condimento italiano
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal de ajo
  • ½ taza de tomates picados

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear (el tamaño depende del tamaño del calabacín).
  • Coloque la salchicha desmenuzada en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y reservar.
  • Cocine parcialmente los calabacines en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos. Retirar del microondas y dejar enfriar durante unos 10 minutos. Mientras tanto, en un tazón mediano combine los huevos, el queso Colby, el requesón, la mezcla de queso italiano, la cebolla, el condimento italiano, la sal y la pimienta.
  • Cortar los calabacines por la mitad a lo largo, quitarles las semillas y enjuagar. Coloque ambas mitades en una fuente para hornear preparada y espolvoree con sal de ajo. Coloque capas de la mezcla de salchicha, tomates y queso en cada mitad.
  • Hornear en horno precalentado durante 40 minutos. Luego ase durante 5 minutos para dorar el queso.
  • Nutrición

    649 cal.

    • Grasa total: 51 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 219 mg
    • Sodio: 1630 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 548 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 566 mg