Cómo Preparar Calabacines Rellenos De Pepperoni - Guía Paso a Paso

No se puede negar la irresistible combinación de pepperoni y queso, y cuando lo combinas con calabacines frescos, es una combinación perfecta en el paraíso culinario. Esta receta de calabacín relleno con pepperoni lleva esta combinación de sabores clásica al siguiente nivel, creando un plato sabroso y satisfactorio que es perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial. El vibrante calabacín verde actúa como el recipiente perfecto para el delicioso relleno, creando un plato visualm...

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Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 12 rebanadas de salchicha pepperoni, picada
  • ½ taza de queso asiago o parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 min
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 4 calabacines rellenos

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Corta los calabacines por la mitad a lo largo. Con una cuchara de metal, saque la mayor parte del interior y colóquelo en una sartén. Transfiera las cáscaras de calabacín a una bandeja para hornear.
  • Coloca la sartén a fuego medio y agrega la cebolla y el pepperoni. Cocine unos 3 minutos. Retirar del fuego y verter en las cáscaras de calabacín. Espolvorea con queso.
  • Hornear en horno precalentado durante 12 minutos.
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 547 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 231 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 588 mg