Cómo Preparar Calabacines en abundancia - Guía Paso a Paso

Zucchini Galore es una receta deliciosa y versátil que aprovecha la abundancia de calabacines durante los meses de verano. Este plato es perfecto para cualquiera que busque una manera de utilizar el exceso de calabacín de su jardín o del mercado de agricultores. Con una combinación de ingredientes simple y sabrosa, Zucchini Galore es una forma segura de disfrutar esta verdura versátil de una manera nueva y emocionante.

Una de las mejores cosas de Zucchini Galore es su flexibilidad. Es...

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Ingredientes

  • 3 calabacines
  • 1 cebolla dulce
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Corte el calabacín por la mitad a lo largo y luego córtelo transversalmente en medias lunas finas. Cortar la cebolla en dados grandes. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Vierta el aceite de oliva y luego saltee la cebolla hasta que esté ligeramente dorada. Agregue el calabacín y continúe salteando hasta que esté suave y ligeramente dorado. Sazonar con sal al gusto.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 8 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 18mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 540 mg