Cómo Preparar calabacín relleno - Guía Paso a Paso

Los calabacines rellenos son un plato delicioso y nutritivo, perfecto para una comida ligera y saludable. Esta receta es una excelente manera de incorporar más verduras a su dieta y, al mismo tiempo, disfrutar de una comida sabrosa y satisfactoria. La combinación de calabacín, relleno salado y queso derretido es simplemente irresistible.

Este plato no solo es delicioso, sino que también es increíblemente versátil. Puedes personalizar el relleno con tus ingredientes favoritos, agregand...

Leer más

Ingredientes

  • 3 calabacines medianos
  • 1 libra de salchicha de cerdo
  • 1 taza de pan rallado seco
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 diente ajo picado
  • 1 frasco (32 onzas) de salsa para espaguetis
  • ½ taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 mitades de calabacín rellenos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Quite los tallos de los calabacines y córtelos en rodajas a lo largo. Saque las semillas y colóquelas en un tazón grande. Agrega la salchicha, el pan rallado, el queso parmesano y el ajo; mezclar para combinar.
  • Rellene la calabaza con la mezcla de salchicha y colóquela en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la salsa de espagueti por encima y cubra con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la salchicha esté dorada y bien cocida, aproximadamente 45 minutos. Retire el papel aluminio y espolvoree con queso mozzarella; Continúe cocinando hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos más.
  • Nutrición

    570 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 1409 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 228 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 680 mg