Cómo Preparar Calabacín picante con costra de pan rallado y parmesano - Guía Paso a Paso

El calabacín es una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de diversas formas. Una de las mejores formas de disfrutar el calabacín es cocinándolo con una sabrosa corteza de pan rallado y parmesano. Este plato no sólo es increíblemente sabroso, sino que también es un excelente acompañamiento o aperitivo. La combinación de la corteza crujiente y el tierno calabacín seguramente impresionará incluso a los comensales más exigentes.

Ya seas un cocinero experimentado o recién est...

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Ingredientes

  • Spray para sartén
  • 1 ½ libras de calabacín
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de Food Club® Orégano seco
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ½ cucharadita de pimentón Food Club®
  • ½ taza de pan rallado Food Club® Panko
  • ¼ de taza queso parmesano Belgioioso® rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Food Club®

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 F. Rocíe un molde para pastel redondo de 8 o 9 pulgadas con spray para moldes.
  • Corta el calabacín en rodajas de 1/8 a 1/4 de pulgada. Coloque las rebanadas en forma de tejas desde el borde exterior del plato hasta el centro.
  • Mezcla la sal, las especias, el pan rallado y el queso parmesano. Agregue el aceite para cubrir todo el pan rallado.
  • Espolvorea la mezcla de pan rallado sobre los calabacines. Asegúrate de sacar todos los rincones de las rodajas de calabacín.
  • Colocar en el horno durante 30 a 35 minutos o hasta que el pan rallado esté dorado y los calabacines bien cocidos.
  • Nutrición

    78 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 315 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 237 mg