Cómo Preparar Calabacín parmesano fácil sin freír - Guía Paso a Paso

¿Buscas una manera deliciosa y saludable de disfrutar el calabacín? No busques más, esta receta fácil de calabacín y parmesano sin freír. Este plato es una versión más ligera del clásico plato italiano, con todo el sabor pero nada de culpa. Es perfecto para una comida rápida entre semana o para impresionar a tus amigos y familiares en tu próxima cena.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. No tendrás que preocuparte por freír los calabacines, ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo rallado
  • 2 calabacines rallados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado (como Great Value Fiesta Blend®), o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 molde cuadrado de 8 pulgadas

  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Engrase un molde para hornear de 8 pulgadas.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega el calabacín, el orégano, la sal y la pimienta negra. Aumentar el calor; cocine y revuelva hasta que el calabacín esté casi suave, aproximadamente 7 minutos. Escurre el exceso de líquido y transfiérelo a la fuente para hornear preparada.
  • Espolvoree queso parmesano y mezcla de queso mexicano sobre los calabacines.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y comience a dorarse, aproximadamente 7 minutos.
  • Nutrición

    117 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 212 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 152 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 181 mg