Cómo Preparar Calabacín Parmesano Con Salsa De Tomate - Guía Paso a Paso

El calabacín a la parmesana con salsa de tomate es un plato vegetariano delicioso y satisfactorio, perfecto para una noche acogedora o para impresionar a tus invitados en una cena. Esta receta toma los sabores italianos clásicos de calabacín, salsa de tomate y parmesano y los combina en una comida abundante y deliciosa.

El calabacín es una verdura versátil y nutritiva que a menudo no se utiliza en la cocina. En esta receta, el calabacín se corta en rodajas, se empana y se hornea hasta...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 calabacines cortados, cortados a lo largo y en rodajas
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1 ½ tazas de salsa de tomate
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; Saltee las rodajas de calabacín hasta que se ablanden, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
  • Sazone los calabacines con orégano y albahaca. Agrega la salsa de tomate; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea queso parmesano encima.
  • Nutrición

    126 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 570 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 648 mg